14. Scheinfelder Holztag

Der Fachbereich Ernährung und Versorgung (Hauswirtschaft) bot wieder leckere vegetarische Flockenburger und selbstgemachte Kräutersalze an. Die Kinderpflege hatte für alle kleinen Besucher_innen etwas Besonderes vorbereitet: Die Kinder ließen sich zum Tier, Superhelden oder zur Prinzessin schminken. Die Sozialpflege zeigte den Alltag mit Seheinschränkung und Sehbehinderung durch eine Spezialbrille. Die Gäste Read more…

Jahresbaum­­­pflanzung

Die Moorbirke ist 2023 der Baum des Jahres – und war somit heuer der Kandidat für die Pflanzung auf Scheinfelds Jahresbaumallee. Dazu gab es am Vortag des Holztags ein besonderes Zeremoniell. Die Schüler_innen der Ernährung und Versorgung (Hauswirtschaft) sorgten hierbei für leckere Häppchen.

Catering für die Einweihung am Gymnasium Scheinfeld

Nach fünf Jahren sind die Baumaßnahmen am Gymnasium Scheinfeld weitestgehend abgeschlossen und so fand die Einweihung durch Landrat Helmut Weiß mit kirchlicher Segnung statt. Nach dem offiziellen Festakt mit Verpflegung durch den Fachbereich Ernährung und Versorgung (Hauswirtschaft) lud die Schule alle Interessierten zu einem Rundgang durch den gesamten Campus ein.

Es muss nicht immer süß sein

Am 10.07.2023 bereitete die EuV10 ein zuckerfreies Picknick zu. Bevor es an die Praxis ging, wurde den Schüler_innen ein Film über den Zuckercheck gezeigt. Hierbei wurde erklärt, woher der Zucker überhaupt kommt und wie er am Ende in den Supermarkt gelangt. Dabei lernten die Schüler_innen welche Krankheiten durch Zucker entstehen Read more…

Das „Große Backen“ in der EuV10

Die Klasse EuV10 veranstaltete vergangenen Montag gemeinsam mit unserer derzeitigen Praktikantin C. Weninger von der Fachakademie Triesdorf eine Tortenparade. Hierbei wurde gemeinsam die Herstellung von Biskuitteig wiederholt und anschließend Torten in verschiedenen Varianten hergestellt. Es gab eine traditionelle Schwarzwälder-Kirsch- sowie eine Käsesahnetorte. Auch leckere Heidelbeer-Joghurt-Schnitten und eine ansprechende Aprikosen-Biskuitrolle entstanden. Read more…

Erste Hilfe bei Kindern – was tun?

Lebenswichtige Informationen zum Bereich „Erste Hilfe bei Kindern“ bekamen Schülerinnen aus dem Wahlfach „Kindertagespflege“ der Ernährung und Versorgung sowie aus der Kinderpflege. Sanitäter Steve Strässer erläuterte kurzweilig und anschaulich, was zu tun ist, wenn sich Kinder verletzen, verschlucken, oder in einer schlimmeren Notlage sind.  Die Schülerinnen setzten das gelernte Wissen sofort in Read more…

Besichtigung der Ev. Tagungsstätte Wildbad in Rothenburg

Bei der informativen Haus- und Parkführung durfte der Fachbereich „Ernährung und Versorgung“ hinter die Kulissen blicken. Nicht nur das Kulturelle stand im Mittelpunkt, sondern auch das Thema Nachhaltigkeit. Das Haus bietet Schüler_innen die Möglichkeit, dort ihr Berufspraktikum zu absolvieren. Fachkräfte für Ernährung und Versorgung sind hier zuständig für die Speisenzubereitung und Read more…

Gemeinsam kochen – Lebensmittel­­­verschwendung vermeiden

Im Fachbereich Ernährung und Versorgung fand eine besondere Aktion statt: Unter dem Motto „Gewusst wie: Ressourcen schonen und Müll vermeiden“ kochten Gabi Schmidt MdL, Renate Ixmeier Kreisbäuerin, Andrea Körner, Claudia Pricha und Schülerinnen des bsz-[scheinfeld] mit Lebensmitteln, die das Mindesthaltbarkeitsdatum erreicht hatten. Die Lebensmittel wurden freundlicherweise von Rewe Zwingel gespendet. Read more…

Zweites Standbein: Tagesvater/Tagesmutter

Neue Tagesväter/Tagesmütter für den Landkreis „Das ist ja super, dass ich mit der Berufsausbildung Ernährung und Versorgung auch in einer Kindertagesstätte oder als Tagesmutter arbeiten kann.“ Die Begeisterung von Charlotte ist bei diesen Worten deutlich spürbar. Die Schülerin besucht derzeit die 12. Klasse der Berufsfachschule für Ernährung und Versorgung am Read more…